Chợ Tung Wai thời Covid: ‘Không có lái Tàu vẫn hái chè, bỏ đi …’ | Du lịch

Hết cảnh cạnh tranh, ép giá, đẩy giá trà giảo cổ lam

Rau rừng, chè shan cổ thụ, bảy lá một hoa (bảy lá một hoa), tam thất, lan kim tuyến, đương quy, liễu, thông… những sản vật nổi tiếng của núi rừng Đông Bắc rất dễ kiếm. tìm thấy tại chợ phiên Tùng Vài (huyện Quản Bạ, Hà Giang).

Nằm ở vùng biên giới, chợ Tùng Vài là ngày hội của các dân tộc thiểu số như Bố Y, Hoa, H’mông, Dao, Tày, Thái …

Đến phiên chợ, mỗi dân tộc có một sản phẩm, một phong tục, một nét đẹp riêng… hội tụ lại tạo thành một phiên chợ vẫn mang nét hoang sơ, nhưng không kém phần nhộn nhịp. Nhiều thương lái từ bên kia biên giới tìm mua nông sản.
Chợ Tùng Vài những mùa của Covid1

Bánh bao, món quà điểm tâm … xa xỉ với người Tùng Vài vì chỉ có ở chợ vào thứ sáu hàng tuần

Chợ Tùng Vài những mùa của Covid2

Nơi bán rượu ngô với kỹ thuật ủ men độc đáo, đặc sản của người Tùng Vài

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, hơn một năm nay, mỗi khi Tùng Vài vào chợ không còn cảnh thương lái tranh nhau, nhộn nhịp như trước. Tùng Vài giờ không có người buôn bán hơn một nửa, chỉ có chợ của cư dân địa phương.

Cảnh tranh giành, ép giá, đẩy giá trà túi lọc cũ đã qua. Sự nhộn nhịp ở góc bán đặc sản, từ những giỏ lan kim tuyến, đến những loại hoa thảo mộc nhất cũng vắng bóng người.

Bà Vàng Seo Mẩy, một người có thâm niên buôn bán thảo dược tại chợ cho biết: “Năm nay vắng khách, cây bảy lá và một loại hoa từ rừng về, tôi mua về trồng hết trong vườn nhà để dành, thế này. loại thậm chí còn tốt hơn. Càng để lâu, nó càng có giá trị. “

Chợ Tùng Vài mùa Covid3

Quầy bán thuốc đông y từ củ mài rừng

Chợ Tùng Vài mùa Covid4

Phở gà – món nhất định phải thử khi đến chợ Tùng Vài

Góc chợ chè cũng vắng người mua kẻ bán. Khi được hỏi về vụ chè xuân năm nay, ông Ngũ Văn Tính (dân tộc Bố Y, hàng năm thường chở chè ra chợ bán cho thương lái) cho biết: “Chè năm nay được giá lắm, không có mối lái Trung Quốc. để mua., tôi vẫn hái về, treo gác bếp, để đó chừng nào được giá, không mất công đi đâu, giờ người Việt đã biết đến món chè này nên mua với giá cao. được giá, người bán buôn họ thường ép giá, không có đầu ra thì tôi hái vừa đủ, cây chè còn khỏe hơn ”.

Thu hút khách miền xuôi

Chợ Tùng Vài họp ngay ven đường từ xã lên Bản Thàng, bắt đầu từ 5 giờ sáng, kéo dài đến trưa. Nét hấp dẫn của chợ Tùng Vài thời Covid-19 với du khách là sự hồn nhiên, chất phác, bình dị của những người đi chợ.

Người bán rau ở chợ Tùng Vài không biết tên các loại rau, ngoài những thứ quen thuộc như rau đắng, rau tầm bóp, còn lại những loại lá ăn được hái trên rừng, gọi là rau rừng. Cách bán cũng đơn giản, loại rau nhỏ được túm vào túi bóng, loại rau dài hơn được bó thành từng bó, đổ chung với giá 5.000 đồng một chiếc.

Chợ Tùng Vài ở Covid5 mùa

Chợ phiên là ngày vui của trẻ em vì được ăn những món ngon và quà sáng

Chợ Tùng Vài mùa Covid6

Góc bán lợn giống để nuôi làm thức ăn cho mùa Tết năm sau

Góc sang trọng hơn là cửa hàng quà tặng, từ bánh rán, bánh ngọt, đến phở giữa chợ… lúc nào cũng tấp nập người qua lại. Góc bán rượu ngô – đặc sản nổi tiếng của Tùng Vài cũng là một nét độc đáo của phiên chợ. Có khoảng chục người bán rượu, mỗi người hai ba loại đựng trong can nhựa 20 lít. Người mua sẽ có thể đổ rượu vào nắp để thử.

Du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy một người mẹ địu con sau lưng, đi khắp nơi để thử gần chục chai rượu mà vẫn tỉnh táo chọn mua 5 lít mang về nhà.

Chợ có phần ồn ào, náo nhiệt ở điểm bày bán gà, vịt, lợn giống … cho người đi chợ mua về nuôi cho dịp Tết tới. Lợn đen ở vùng Tùng Vài, khi nuôi gần Tết, theo phong tục địa phương, các gia đình sẽ thay nhau mổ lợn mời họ hàng, bạn bè ăn tối, chủ yếu là lòng, tiết canh, đầu, móng giò … còn lại là thịt ngon. , một phần là lạp xưởng hun khói, phần còn lại ướp muối, treo trên gác bếp để ăn dần. Giò chả, thịt ba chỉ từ lâu đã trở thành đặc sản của cả vùng Quản Bạ.

Tùng Vài nằm trên con đường khá ngược với hành trình Quản Bạ – Đồng Văn – Mèo Vạc. Vì vậy, phiên chợ ở đây vẫn mang vẻ mộc mạc, bình dị, từ con người đến buôn bán sản vật, tạo thành một nét đẹp hiếm có ở những phiên chợ vùng cao trên vòng cung Đông Tây Bắc.

Chợ Tùng Vài mùa Covid7

Rau rừng bán theo túi, mỗi túi 5.000 đồng.

Chợ Tùng Vài những mùa của Covid8

Rau củ quả ở Tùng Vài ngon – bổ – rẻ, nổi tiếng khắp Quản Bạ

Chợ Tùng Vài thời Covid: 'Không có lái Tàu vẫn hái chè, để đó ...' - ảnh 9

Tuyển chọn vịt ở chợ phiên Tùng Vài


.

Theo Thanh niên